Marchés, produits exotiques et épiciers nous vont partager leur culture grâce à leur savoir-faire et ingrédients qui fleurent bon l’ailleurs. Ici on parle cuisine, on échange ses recettes, on se régale d’un plat simple.
En partenariat avec le MuCEM, en prélude de l'exposition Food.
De 10h à 19h :
Marseille Shopping met à votre disposition gratuitement au point accueil, carré Saint-Louis (devant chez Maison Empereur) en collaboration avec l'association les Amis du MuCEM :
- un plan guide du quartier des 5 continents,
- un programme détaillé des dégustations et démonstrations dans le quartier,
- un livret d’idées recettes issues des univers culinaires et culturels du quartier.
Commandez au point info et dans les commerces la «Gourmande Noailles», une boîte garnie de produits élaborés par les artisans commerçants du quartier : tisane, épices, café, confiture, charcuterie, condiments...
Dégustations gratuites :
La pâtisserie la Marsa, la charcuterie du Grand Saint-Antoine, Le Cèdre, Le Royaume des Saveurs, Maison Empereur, Torrefaction Noailles, les Délices du Marché, Saladin-épices du monde vous font goûter leurs produits ou spécialités*.
De 11h à 12h :
Démonstrations :
Chez Sauveur : fabriquer ses raviolis et ses pizzas,
TAM-KY Sylvie vous apprends à faire les achards de légumes
Set gourmand avec DJ Nassim
Soul de pisson, dub provençal et pièces démontées, DJ Nassim sortira ses galettes des rois à l’occasion du banquet de Noailles.
Un set chaud et gourmand sans robot-mixeur. L’aile et la cuisse, et le sourire qui va avec !
