Couleurs, senteurs,...saveurs ! Alors qu'on se croirait certains jours encore en été, c'est bien l'automne -et ses gourmandises- qui pointe le bout de son nez au mois d'octobre. Octobre est une saison animée dans le Var et les Alpes Maritimes puisque villes et villages dévoilent à cette période des trésors en tous genres. A Collobrières, le mois d'octobre correspond à la désormais très célébre Fête de la Châtaigne qui se tiendra cette année à la fin du mois et dont le programme sera communiqué prochainement.
Chaque année, au moment de la récolte, Collobrières affiche sur ses étals et non sans fierté les petits fruits si délicieux une fois grillés ! N'oublions pas que Collobrières est connue internationalement comme étant la "capitale de la châtaigne". Mais la châtaigne ne sera pas le seul produit à l'honneur dans les prochaines semaines. Le miel viendra habiller les étals des marchés. Parfait pour remplir ses stocks avant la vague de froid hivernale.
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