Week-end spécial truffe

Détail du menu : - Entrées - Velouté de céleri, râpé de truffes et Brouillade d'oeuf en deux façons, lamelles de truffe et pain nordique - Plat - Grenadin de veau truffé et son jus corsé, fregola façon risotto et légumes de saison - Fromage - Brillat-Savarin en habit noir, chutney de courge - Pré-dessert - Crème brûlée truffée - Dessert - La truffe en trilogie poire-chocolat-café Menu disponible aux service du samedi soir et du dimanche midi.