Etoile montante de la fusion flamenca, Jose Fernandez est un multi-instrumentiste passionné ayant exploré divers instruments, des percussions à la guitare, en passant par le piano et la basse. Il rêve de marier son héritage flamenco avec d’autres styles, idolâtrant des artistes tels Carlos Santana et Stevie Wonder.
Il sort son album ‘’Makhlouta’’ en 2002, fusionnant un style oriental, à du flamenco, avec du brésilien/funk. Son parcours musical riche allie ses racines gitanes à une vision moderne de la fusion flamenco. Aujourd’hui, il se produit avec son trio partout en France.