Rendez-vous durant tout un week-end, à l'endroit même où se vendait à la Criée les produits de la mer, quai de rive neuve, pour redécouvrir les saveurs au bon goût iodé.
Oursins, loups, rascasses, poulpes, huîtres... l'opération Prendre la Mer ouvre des horizons pour mieux valoriser la pêche locale, l'aquaculture et la conchyliculture.
Au programme de ce week-end, on redécouvre des variétés oubliées, des producteurs, de la préservation, des traditions culinaires... autour d' un marché aux poissons.
À côté d'un marché de la mer, allant de l'accastillage aux livres de recettes iodées, tous les restaurants seront de la “marine” et rivaliseront d'imagination pour offrir aux convives une carte enrichie de bleu.
Animations de rue et scène musicale déclineront tant et tant de facettes. De quoi donner envie de prendre la mer... avec de quoi concocter de bons repas marins.
Entrée gratuite
