Fondé en 1992, le groupe AIOLI a su très vite s’imposer et trouver son public. Le groupe AIOLI est composé d'excellents éléments (5 musiciens et 2 chanteuses), tous issus de la culture funk, pop, jazz et de la chanson française. La Mliha, Tina Turner, La Cagole ou encore l’Arsenal sont des chansons devenues incontournables. Mais AIOLI c’est avant tout un univers déjanté où l’humour et la musique se mélangent en un cocktail détonnant avec de la bonne musique, de l’humour, beaucoup d’autodérision, de la fête, rajoutez y une bonne pincée d’accent du midi. Ça se déguste sans modération !