La Foire à l'ail, à l'oignon et au boudin - La Garde

Passerelle entre notre histoire et notre présent, la traditionnelle Foire à l’ail, à l’oignon et au boudin vous invite à vous rassembler autour de 3 spécialités phares du Midi. Elle met à l’honneur la gastronomie de notre belle région et le savoir-faire des producteurs et des artisans locaux.

Dans les allés du marché, chacun trouvera de quoi garnir son panier : fruits et légumes, charcuterie, fromage, pain, huile d’olive, épices... Les artisans bouchers et les producteurs de toute la région vous proposeront l’une des plus anciennes charcuteries, le boudin noir ou blanc, de nombreuses variétés d’ail pour parfumer vos plats, et bien sûr, l’incontournable oignon doux de La Garde.

Et pour prolonger ce bon dimanche, retrouvez animations, visites et menus spéciaux des établissements et commerçants gardéens. De quoi vous restaurer et éveiller vos sens aux arômes de la Provence !

Foire à l'ail, à l'oignon et au boudin de la Garde, le programme 2023

Marché des saveurs
Ails, oignons, boudins, mais aussi charcuterie, olives ou encore vins qui font honneur à la Provence : les saveurs du Sud vont embaumer le centre-ville ! Attardez-vous aux stands des artisans et producteurs de la région, qui vous feront découvrir ou redécouvrir les produits qui font de notre terroir le plus gourmand de l’Hexagone ! Le tout dans une ambiance musicale guinguette assurée par les Fran6sters à 12h30 et 15h30 place de la République.

Démonstrations culinaires
Que serait le rendez-vous des gourmands sans des démonstrations culinaires ? L’Association pour l’Inclusion et l’Insertion par la Cuisine cuisinera devant vous des spécialités provençales, suivies de leur dégustation !

Procession et tradition
Sur le Parvis de l’Église de la Nativité, assistez à la bénédiction de la foire et suivez la procession du buste de Saint Maur, saint patron de notre Ville. Un beau moment suivi d’une animation dansante provençale de la Farigouleto.

A 11h15, parvis de l’Eglise de la Nativité

Animations gratuites pour toute la famille, en centre-ville de 9h à 18h – info Maison du Tourisme : 04 94 08 99 78

Entrée et animations gratuites - Place de la République - de 9h à 18h

L'été à la Garde

Spectacles et concerts gratuits, feux d'artifice, ciné sous les étoiles, fête des terrasses... les animations s'égrainent au fil de l'été à La Garde.