La 31ème édition de la Fête du Miel de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, promet une journée riche en découvertes. Organisée par le Syndicat des Apiculteurs de Provence, cette fête prévue pour le dimanche 28 avril offre une gamme variée d'activités captivantes pour tous les âges.
Les participants auront l'opportunité de participer à des ateliers de dégustation, des séances d'extraction de miel, des démonstrations culinaires mettant en avant le miel, ainsi que des activités pédagogiques spécialement conçues pour les enfants. Un événement à la fois ludique et instructif, offrant aux visiteurs l'occasion d'en apprendre davantage sur les différentes variétés de miel de Provence et le métier d'apiculteur, le tout dans une ambiance conviviale et familiale.
En plus des 40 exploitations apicoles présentes, plusieurs agriculteurs des Alpes-Maritimes seront également de la partie pour présenter leurs produits locaux, tels que l'huile d'olive, les fromages et les vins de la région.
Pour agrémenter cette journée gourmande, le four à pain du village sera rallumé, permettant aux visiteurs de savourer quelques fournées de pain frais.
La Fête du miel de Mouans-Sartoux propose des animations apicoles pédagogiques et gratuites.
Au programme :
L’initiation à la dégustation des miels pour la découverte de la diversité des miels de Provence. Cette richesse de variétés est obtenue grâce à la transhumance des ruchers.
Lors de ces séances de dégustation, chaque participant peut apprendre les techniques de dégustation des miels et en connaître les spécificités, avec tous ses sens. L’extraction de miel et la mise en pot en direct permettent au public de comprendre les étapes indispensables entre la ruche et le pot de miel que nous avons sur nos tables. L’occasion pour les visiteurs d’avoir un contact privilégié avec les producteurs qui se
relaient à ce poste d’animation.
Apprendre en s’amusant, pour petits et grands : Chasse aux pollens, confection et décoration de bougies en cire, peinture sur ruche, pièce de théâtre, jeu de piste et une multitude de jeux pour les petits et pour les grands, pour apprendre en s’amusant ! Un exemple ? Le jeu Dans la peau d’un apiculteur : cherchez la reine !
Apimobile : une remorque vitrée où un apiculteur peut ouvrir une ruche en public et en sécurité afin d’en expliquer son organisation et son fonctionnement.
Conférences thématiques : Apithérapie (après-midi) et « Le génie de l’abeille » (après-midi)
Le Forum Arts & Livres propose des livres autour de l’apiculture et de la nature. Présence et dédicaces de Roger Bério.
Stand d’information sur la gelée royale.
Cuisson du pain au four à pain du village. Vente de pain et goûter offert aux enfants (tartine pain, beurre, miel et jus de fruits)
Démonstration de l’utilisation du miel en cuisine par Jean MONTAGARD, formateur et conseiller culinaire à partir de 15h.
Visite commentée de l'exposition « 364 saisons » des artistes Lamarche & Ovize, proposée par l’Espace de l’Art Concret, qui explore les thèmes des jardins, des saisons et de la biodiversité.
Les animations se tiendront, de 10h à 19h, sur la place de la mairie de Mouans-Sartoux ainsi qu’au château et son parc.
