Puyloubier est situé à 350 mètres d'altitude sous les masses rocheuses bleutées de Sainte Victoire, perché sur un éperon entouré de contreforts boisés, d'où l'origine médiévale de son nom « Podium Luperium », la colline aux loups.
Son site préservé en fait un véritable lieu de repos et de détente. C'est le plus grand vignoble du département qui produit des vins AOC Côtes de "Provence- Sainte-Victoire". Le vieux village a gardé son caractère avec ses rues étroites et pentues et ses placettes ombragées avec leurs fontaines. C'est aussi un haut-lieu de la randonnée, de l'escalade et du parapente. Les habitants sont les Puyloubierens (1 671 habitants en 2009). Du fait de l'importance des espaces naturels sur la commune, la densité de population est faible (environ 41 habitants/km²).