Le pavillon de Grignan Site inscrit aux Monuments Historiques. Avenue Adam de Craponne. Bâti vers 1575, ce petit château était à l'origine un rendez-vous de chasse. Il appartient à d'abord à la famille de Craponne, puis jusqu'en 1853, aux comtes de Grignan. La partie la plus ancienne a vraisemblablement été restaurée sous Louis XV dont elle porte le style. L'autre, de style Louis XVI est de 1792. Appartenant maintenant à la ville d'Istres et utilisé comme site de réceptions, il était en dernier lieu, la propriété de Monsieur André Turcat, le célèbre pilote d?essai du Concorde. Le Pavillon de Grignan accueille chaque année le festival des Nuits d'Istres