Restauré en 2007 par la mairie et aménagé par l'association du Patrimoine cet espace est visible lors des visites guidées de groupes ou à l'occasion des visites qui ont lieu en été le jeudi matin. C'est autour de ce four banal que se cristallisèrent les revendications de liberté et ce dès 1788. Ce « droit de fournage » qui imposait à chacun de venir en ce lieu pour cuire son pain, avec une obligation de verser 20 % au seigneur, disparut avec la nuit du 4 août 1789 qui vit l'abolition des privilèges.