La famille des Porcelet fut une importante famille provençale. Ses origines connues remontent au XIIème siècle.
D'important travaux de restauration, réalisés de 1991 à 1997, ont entièrement réhabilité cette demeure, construire à la fin du XVIème siècle, qui compte parmi les plus beaux bâtiments des Baux de Provence.
Sa façade originale, irrégulièrement composée de fenêtres à meneaux, se marie parfaitement avec la "lanterne des Morts" de l'Église Saint-Vincent voisine.
Dans la salle voûtée du rez-de-chaussée, d'intéressantes fresques du XVIIème représentent "les quatre vertus cardinales" et "les quatre saisons".
