Le village de Salin-de-Girauds e situe au sud-est du delta de la Camargue, à 40 km du centre-ville d’Arles. Situé en rive droite du grand Rhône, il comptait en 2009, 2 065 habitants.
L’exploitation du sel y est ancienne. Mais c’est à la fin du XIXe siècle que le bourg connut un développement particulier avec l’implantation de deux entreprises liées à cette activité, suscitant par ailleurs une forte migration de main d’œuvre.
La vaste zone des salins présente un grand intérêt écologique et paysager. Le développement d’un petit nombre d’espèces invertébrées offre aux oiseaux une nourriture abondante qui permet une nidification unique en Europe, notamment de flamants roses.
Avec la grande plage sauvage de Piémanson et le golfe de Beauduc, Salin-de-Giraudoffre à la commune une façade maritime fort prisée en saison estivale.