Domaine viticole Cru Classé au fort passé historique et au patrimoine architectural riche. Les Romains y cultivaient déjà la vigne au IIème siècle avant JC. Vinrent ensuite les moines de Lérins du Xème au XVIIIème siècle.
Depuis 1740, le Château de Saint Martin dans la même famille de la noblesse française s’est presque toujours transmis de mère en fille et conjugue l’art de recevoir sous de multiples formes à une gamme de vins élégants et raffinés.
- Visites & dégustations : Nous vous accueillons selon vos envies pour une dégustation gratuite des vins de la gamme ou pour une prestation plus gourmande (tarif sur demande) : chocolats et vins, fromages et vins, produits du terroir....Pour prolonger ces instants épicuriens,vous pouvez vous installer dans le Manjadou et apprécier une assiette gourmande. Pour aller plus loin dans la découverte de l'histoire du domaine, nous vous proposons une visite guidée incluant les Vinoscénies dans la cave souterraine du Moyen Age (5€ par personne). Ce programme ludique et scénique vous conte l'histoire de la Provence, de ses vins et d'une famille à travers les siècles. Le caveau de dégustation est ouvert toute l'année.
- Chambres d'hôtes : Nous proposons cinq chambres d’hôtes de caractère, toutes décorées dans l’esprit châtelain de différentes époques.
- Programmes & activités : Découvrez pour vos événements privés et professionnels nos activités œnologiques, culturelles, ludiques, sportives ou de détente, sur réservation :
* Ateliers œnologiques autour du vin, Cours de pâtisserie
* Activités sportives telles que tir à l'arc ou pétanque
* Balades en quad ou en segway, en vélo ou calèche
* Parcours d'aventure, chasse au trésor, paintball
* Animations musicales, concerts, spectacles
* Ateliers sensoriels
* Dégustations à thème en accord mets et vins sur le thème du chocolat, du fromage...
- « Les Vinoscénies » au Château de Saint Martin :
Laissez-vous conter l’histoire du Château de Saint Martin au cœur de cette cave souterraine du XIIème siècle, creusée à même le roc par les Moines de Lérins ... Plongez dans un univers hors du temps dans ce monument souterrain et venez découvrir une approche culturelle et ludique de la Provence, de son histoire et de ses vins. Ce parcours ravit les petits comme les grands par un voyage magique entre le monde du vin, la romanité et le Moyen-âge.
Tous les jours de l’année pendant les horaires d’ouverture du caveau. 5€ par personne comprenant les Vinoscénies et une dégustation de vins.
