Construit en 1863 sur les plans des architectes Vianey et Blondel, le Grand Hôtel a été habité jusqu’à la fin des années 1950, démoli puis reconstruit en 1963. Résidence du Grand Hôtel au temps de sa splendeur, la Malmaison est le seul pavillon qui subsiste de l’ensemble initial et devient dès 1945 le cadre d’expositions d’art.
Rénové en 1983, puis restructuré en 1993, le Centre d’art La Malmaison accueille désormais chaque année de grandes expositions d’art contemporain, mettant régulièrement à l’honneur des peintres de renom tels que Matisse ou Picasso, pour lesquels la Côte d’Azur fut une intarissable source d’inspiration, ainsi que des artistes connus de façon internationale comme Miro ou César. Ces collections prestigieuses sont valorisées par le caractère intimiste du lieu.
