D'où que l'on vienne, la Sainte Victoire impose sa masse compacte, surgie de la campagne aixoise. De Vauvenargues, partent des tracés plus ou moins ardus qui conduisent au sommet où subsistent une chapelle et les ruines d'un couvent. Au bout d'une heure de promenade, vous atteindrez la chapelle Ste Victoire. Edifiée au XVIIe siècle, le prieuré a été habité par des Carmes puis abandonné. Fréquenté par des ermites, il doit sa restauration aux Amis de la Ste Victoire, qui en ont fait un refuge.