aujourd'hui 12h
Situé sur la commune de Néoules, le Domaine de Trians produit des vins AOC Côteaux varois en Provence et des vins bio.
"Le domaine de TRIANS est composé de 3 bastides (bâtisses) ; la première est une magnanerie construite vers 1780 ; Les habitants y exploitaient les vers pour faire du fil à soie. Ils ont planté une belle et longue allée, bordée de mûriers blancs pour nourrir les vers. Déjà à cette époque la vigne était travaillée comme en témoigne les cuves."
Le domaine s’étend sur 85 hectares, 40 de bois et 45 de terres dont 22 de vignes ; les plus anciennes vignes ont 65 ans. Le vignoble est exposé vers le nord, à une altitude 320 mètres, protégé par le Mont St Clément. Les vignes sont plantées sur la montagne effondrée, un sol argilo calcaire, d’éboulis et de gravettes. (petites pierres de calcaire)
La production locale permet de réaliser environ 100 000 bouteilles, 50% rosé, 35% rouge et 15% vins blancs.
