Direction La Farlède pour découvrir le Vieux Moulin à huile du Partegal ! Les artisans mouliniers, depuis 4 générations, vous proposent une visite guidée de leur site unique. Une boutique est ouverte pour faire le plein d'Huile d'Olives mais aussi de vinaigre, de pistou, de pâte d'olive fabriqué par les partenaires du Moulin...
Visite guidée gratuite de ce site unique suivie d’une dégustation de leurs huiles (régulièrement médaillées) et produits artisanaux de qualité.
Les artisans mouliniers vous feront partager la passion et le savoir-faire de leurs anciens transmise jusqu'à la génération actuelle. La traçabilité de l'olive et des huiles d'olive vous sera détaillée.
Vous visiterez le pressoir, sa meule en grès et ses engrenages en bois, les chapelles en pierre de taille, les vis sans fin, un maie du XIVème siècle, découvert en juin 98.
La visite du moulin à huile est suivie d'une dégustation gratuite d'huile d’olive et de produits provençaux régionaux : tapenade, condiments, vins, vinaigres, confitures et miels
Accueil :
Avril - Mai - Juin - Sept :
9h -12h et 14h - 18h
Juil - Août : 9h - 12h30 et 14h - 18h30
Fermé le dimanche et lundi de Pâques
Ouvert les autres jours fériés
Bon à savoir : Autrefois véritable lieu de réunion et d’échange, le Moulin à Huile du Partégal perpétue aujourd’hui la tradition du partage lors de la récolte des olives, et vous invite à venir assister à la fabrication à la meule à l’artisanale durant tout le mois de novembre tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h sauf le dimanche (sous réserve de récolte).
