aujourd'hui 12h
C'est la mer qui a élaboré ce mélange de sable, de mollusques et de coquillages marins. Depuis près de 20 s, les hommes exploitent ces carrières et ont fait connaître dans toute la Provence les charmes de la Pierre de Rognes. Elle fut utilisée pour la construction des hôtels particuliers, des demeures et des bastides aixoises.
Les carrières accueillent des concerts de musique dans le cadre de festivals de piano, d'autres sont encore en exploitation.
