Le comité départemental du tourisme du Var, VisitVar et celui des Bouches du Rhône, Provence Tourisme ont décidé de travailler ensemble cette année sur l’organisation des Dîners Insolites dans le Var. C’est la première fois que ce concept est exporté hors du département des Bouches du Rhône.
Créé par Provence Tourisme et le chef Emmanuel Perrodin, dans le cadre de MPGastronomie en 2019, les Dîners Insolites invitent le public à un repas enchanteur dans un cadre original et en général inattendu, le tout orchestré par des chefs locaux.
Durant ces cinq années, Provence Tourisme a exploré de nombreux lieux insolites dans le département des Bouches du Rhône : la Digue du Large à Marseille, des tunnels, pistes d’aéroport, carrières, domaines viticoles ou même installations portuaires.
A chaque fois, un Dîner Insolite offre une expérience complète et inédite, mêlant la découverte de ces lieux originaux et toute une histoire gastronomique racontée par des chefs impliqués sur leur territoire, et souvent en lien avec le lieu qui accueille le dîner.
C’est donc la première fois que les Dîners Insolites s’exportent hors des Bouches du Rhône. Deux dates vont être programmées dans le Var en juin 2025. La logistique sera assurée par les équipes des Bouches du Rhône, mais ce seront bien des chefs varois qui vont proposer des menus dans leurs terres. Les Dîners Insolites seront ensuite organisés en juillet dans les Bouches du Rhône, comme les années précédentes. 18 dates y seront proposées cette année.
Le département du Var regorge lui aussi de lieux originaux qui pourront accueillir ces repas dans un cadre somptueux et insolite. Des édifices religieux en pleine nature, des sites industriels qui témoignent de l’activité humaine, des forts et installations mémorielles en pagaille, des bijoux de nature et des centaines de domaines viticoles…
Le plus difficile sera certainement pour Visitvar de faire un choix parmi la multitude de sites potentiellement insolites pour ces dîners.
Les lieux, les chefs et le calendrier de cette première édition varoise seront prochainement dévoilés.
