Produit de terroir par excellence, venez découvrir la Truffe sous toutes ses formes au Château Sainte Roseline le dimanche 21 Janvier de 10h à 17h.
De nombreuses animations sur entrée libre :
* Vente de Truffes dans le caveau de vente,
* Un "corner gourmand" sera présent tout au long de la journée dans la cour du caveau avec des produits à base de truffe à déguster sur place ou bien à emporter. Vous y retrouverez les traditionnelles Brouillades de notre trufficulteur, planches de charcuterie / fromage, tartinades, raviolies...
* Bar à vins et braséro pour passer un moment convivial en extérieur.
* Démonstration de cavage avec un chien truffier à 10h30 et à 16h30 sur le parking devant le Château,
Déjeuner "Autour de la Truffe" à 12h30 (sur réservation):
* Un menu élaboré par le Chef Christophe Sassola du restaurant "Le Rendez-vous".
Pour les fins gourmets, venez vivre cet instant de pure gastronomie dans l'ambiance cosy de notre salle des barriques et en toute convivialité avec notre concept de table partagée.
Menu à 99€/pers, Vins Crus Classés et boissons comprises.
Découvrez le site Cru Classé avec des visites commentées du jardin du Cloître et des Caves du Château suivi d'une dégustation dans le Chai de 3 Crus Classés.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez des renseignements sur cette journée: 04 94 99 50 30
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